Čokoládové fontány se dají rozdělit na čokoládové fontány pro domácnost a čokoládové fontány pro gastronomii. Čokoládové fontány pro domácí použití mají většinou plastovou převodovku a mnohem kratší životnost. Z fontán Sephra má plastovou převodovku jenom model Sephra Premier. Čokoládové fontány pro použití v gastronomii mají pohon řešen poluběžným motorem bez převodovky. Čokoládové fontány Sephra Select a Sephra Classic jsou sice určeny pro použití v domácnosti, ale už mají pomaluběžný motor napojený přímo na šnek a tím i mnohem delší životnost a větší celkovou odolnost než běžné čokoládové fontány pro domácí použítí.

Více informací, které Vám pomůžou vybrat správnou čokoládovou fontánu odpovídající Vašim potřebám najdete zde.